المكونات
- خيار 400 جم
- بصل 35 جم
- الثوم المعمر 10 جم
- ثوم 10 جم
- صلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة
- رقائق الفلفل الأحمر 2 ملعقة صغيرة
- زيت السمسم 3 ملعقة صغيرة
- السمسم المقلي 3 ملعقة شاي
- سكر 2 ملعقة صغيرة
- المكونات الرئيسية: الخيار ، الثوم ، الخضر
- خدمة 4 حصص
- المطبخ العالميآسيوي ، شرقي
طريقة التحضير:
قطع كل خيار على طول الفاكهة ومقطع إلى حلقات نصف. قطع البصل إلى حلقات نصف. تُقطع البصل الأخضر إلى حلقات ، وتُقطع الثوم جيدًا.
ضعي الخيار والبصل والثوم في وعاء عميق. أضف صلصة الصويا وزيت السمسم والفلفل الحار والسكر وبذور السمسم المقلية ، واخلطي كل شيء جيدًا. شهية طيبة!
