فيديو

الخيار الصيني

الخيار الصيني

المكونات

  1. خيار طويل 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. الثوم 8 فصوص
  3. السكر 1 ملعقة كبيرة
  4. الفلفل الحار الأحمر ، الفلفل 1 جهاز كمبيوتر.
  5. صلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة
  6. الخل البلسم 3 ملعقة شاي
  7. زيت السمسم 2 ملعقة صغيرة
  8. السمسم 1 ملعقة شاي
  • المكونات الرئيسية الخيار والفلفل والثوم
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

وعاء ، سكين ،

طريقة التحضير:


الخطوة 1

ضع الخيار بين اثنين من عيدان تناول الطعام الآسيوي وقطع الخيار في زوايا صحيحة مع حلقات رقيقة من 2-3 ملم ، وسوف تلمس السكين عيدان ولن تقطع الخيار تماما.

الخطوة 2

ثم أدر الخيار مع الجانب غير المصقول للأعلى ، ضع العصي على كلا الجانبين وقطع الخيار بزاوية حوالي 30 درجة ، وطولها أيضًا 2-3 مم. سوف تحصل على دوامة من الخيار.

الخطوة 3

يقطع الثوم والفلفل الحار. تحضير ماء مالح الخيار: مزيج الثوم والسكر والفلفل الحار وصلصة الصويا والخل البلسمي وزيت السمسم ، وتخلط جيدا.

الخطوة 4

ضعي الخيار المفروم على طبق واسكبه بالملح يرش الفلفل الحار وبذور السمسم على القمة. الخيار الصيني جاهز. شهية طيبة!

شاهد الفيديو: مزارع صيني يوضح كيف يزرع الخيار على شكل طفل (أبريل 2020).