فيديو

Chanakhi

Chanakhi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. خروف 700 جم
  2. الدهون الذيل الدهون 100 غرام
  3. الباذنجان 430 جم
  4. فلفل حلو 340 جم
  5. طماطم كبيرة 500 جم
  6. طماطم صغيرة 250 جم
  7. بصل 400 جم
  8. بطاطا 500 جم
  9. ثوم 10 جم
  10. فليفلة الفلفل 1 جهاز كمبيوتر
  11. زيت نباتي 150 مل
  12. ملح حسب الرغبة
  13. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  14. الكزبرة 20 جم
  15. بقدونس 20 جم
  16. الثوم المعمر 20 جم
  • المكونات الرئيسية: لحم ، باذنجان ، بطاطس ، بصل ، فلفل ، طماطم ، ثوم ، خضار
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة ، 5 أواني طينية

طريقة التحضير:


الخطوة 1

تقطع الدهون الذيل إلى قطع صغيرة ، تقطع اللحم إلى شرائح متوسطة ، تقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، تقطع الطماطم الصغيرة إلى 6 أجزاء ، تقطع البطاطا إلى قطع صغيرة ، تقطيع الخضار جيداً.

الخطوة 2

سخن المقلاة وضع الدهن على ذيل الدهن ، وقم بإذابة الدهون على نار خفيفة لمدة 7-8 دقائق ، ثم قم بإزالة الشقوق المتبقية من المقلاة.

الخطوة 3

في الدهون المذابة ، نضع اللحم ونقلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، نضيف البصل والقلي لمدة 10 دقائق أخرى. ضعي اللحم والبصل من المقلاة.

الخطوة 4

يُقطّع الباذنجان إلى قطع صغيرة ويُوضع في مقلاة ، مع المرق الذي يُطهى فيه البصل المطهو ​​واللحم ، يُضاف 1 ملعقة صغيرة. يُقلّى الباذنجان ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 5-7 دقائق.

الخطوة 5

تحضير الصلصة: اقطع الطماطم الكبيرة والثوم و 100 غ من الفلفل الحلو والفلفل الحار في الخلاط حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 6

توضع في طبقات في أواني الخبز بحجم 600 مل - 2 ملعقة كبيرة. صلصة ، 2 ملعقة شاي. يضاف البقدونس والكزبرة والبصل الأخضر ، ثم البطاطا ، واللحوم مع البصل ، والطماطم الصغيرة ، قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، ثم الفلفل الحلو والباذنجان ، أضف 2-3 ملاعق كبيرة أخرى من الصلصة. يرجى ملاحظة أن اللحوم والخضروات في الوعاء يجب أن تكون بنفس النسبة - 50٪ من اللحوم و 50٪ من الخضروات.

الخطوة 7

ضعي الأواني في فرن بارد ، ثم اشعل النار على 180 درجة مئوية واخبزها لمدة 80 دقيقة. و chanahs جاهزة. شهية طيبة!


شاهد الفيديو: Чанахи. Просто и безумно вкусно! and incredibly delicious! (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Caine

    ما هي العبارة اللازمة ... فكرة ممتازة ، ممتازة

  2. Ainsley

    حسنًا ، مفتون ...

  3. Balin

    أعتذر ولكن في رأيي أنت تعترف بالخطأ. أدخل سنناقشها.

  4. Ashlin

    المعلومات القيمة جدا

  5. Rickie

    يمكننا التحدث عن هذه القضية لفترة طويلة.



اكتب رسالة