خبز

الكعك الرائب

الكعك الرائب

المكونات

العجين

  1. الجبن المنزلية 500 غرام
  2. زبادي طبيعي 3 ملاعق كبيرة
  3. بيض 3 قطع.
  4. السكر 3 ملاعق كبيرة
  5. رقائق جوز الهند 3 ملاعق كبيرة
  6. الروم أو الخمور 1 ملعقة كبيرة.
  7. صودا الخبز 1 ملعقة شاي
  8. دقيق القمح 3 أكواب

بالإضافة إلى ذلك

  1. زيت القلي
  2. رقائق جوز الهند 6 ملاعق كبيرة
  3. مسحوق السكر 6 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: الزبادي والدقيق والسكر

المخزون:

المتداول دبوس ، الزجاج أو قطع الكعكة ، مقلاة ، طاحونة القهوة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير العجين.


يجب أن يكون الجبن المنزلية رطبًا جدًا. إذا كانت حبيبات خشنة ، يُمزجها بالشوكة. إضافة المكونات المتبقية في أي ترتيب وتخلط جيدا.
يرش الطحين على كونترتوب ثم يلف العجين بسمك 1 سم

بمساعدة النظارات ، قطع الدوائر ، مع كوب ، وقطع الثقوب في الداخل.

الخطوة 2: تقلى الكعك الرائب.


سخني المزيد من الزيت وقلي الكعك فيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. اقلبها بملعقة ذات فترة زمنية وشوكة أو شوك.
بعد القلي ، ضع الكعك على مناشف ورقية لتكديس الدهون الزائدة.

الخطوة 3: لفة الكعك في جوز الهند.


قم بطحن السكر المثلج مع جوز الهند في مطحنة القهوة ، ثم لف الكعك الساخن في هذا الخليط.

الخطوة 4: خدمة الكعك الرائب.


يُقدّم الكعك الرائب مع الشاي أو القهوة. هم العطاء ، حلوة وميسرة.
شهية طيبة!