فيديو

بسكويت رطب ورقيق

بسكويت رطب ورقيق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

للبسكويت

  1. السكر 1 ملعقة كبيرة.
  2. حليب دافئ 1 ملعقة كبيرة.
  3. بيض 2 قطعة.
  4. الزيوت النباتية 0.5 ملاعق كبيرة.
  5. قرصة الملح
  6. كيس سكر الفانيليا (10 جم) ؛
  7. دقيق 2 ملعقة كبيرة.
  8. الماء المغلي بارد 1 ملعقة كبيرة.
  9. الصودا 1.5 ملعقة شاي
  10. مسحوق الخبز للعجين 1.5 ملعقة شاي
  11. الكاكاو 6 ملاعق كبيرة

للحصول على كريم

  1. القشدة الحامضة 150 غرام.
  2. مسحوق السكر 4 ملاعق كبيرة

للتزجيج

  1. الكاكاو 2 ملعقة كبيرة
  2. الحليب 4 ملاعق كبيرة
  3. السكر 2 ملعقة كبيرة
  4. زبدة 40 غرام.
  • المكونات الرئيسية

طريقة التحضير:

طريقة الطبخ:

يُمزج السكر والبيض والزيت النباتي والحليب الدافئ مع قليل من الملح. باستخدام خفقت ، تخلط جميع المكونات جيدا حتى تصبح ناعمة.

يُضاف سكر الفانيليا وصودا الخبز ومسحوق الخبز والدقيق والكاكاو إلى المحتويات. مع الخفقه ، تخلط كل شيء جيدا.

أضيفي الماء المغلي تدريجياً ، واخلطي العجينة باستمرار. أضفت الماء في ثلاث تمريرات.

دهن القالب بالزيت النباتي ، صب العجينة. يُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا لمدة تصل إلى 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة. التحقق من استعداد بعصا خشبية. في طباخ بطيء ، أخبز لمدة 50 دقيقة ، تم ضبط درجة حرارتي على 160 درجة.

للحصول على كريم ، تخلط الكريما الحامضة والسكر المجفف

لخلط في مقلاة ، اخلطي الكاكاو والحليب والسكر والزبدة. يُطهى على نار خفيفة ، وعندما يبدأ التليين في الغليان ، تغلي لمدة 1-2 دقائق.

عندما يبرد البسكويت ، اقطعها إلى قسمين. نظرًا لحقيقة أنها ناعمة جدًا وحساسة ، فإنها تتكسر بسهولة شديدة. ولكن هذا لا يمنعك من صنع كعكة لذيذة.)

تلبيس القشرة السفلية مع 2/3 من القشدة الحامضة ، وتغطي مع القشرة ونشر القشرة العليا مع القشدة الحامضة المتبقية. تزيين الجزء العلوي مع الجليد والسماح الوقوف لمدة 3 ساعات على الأقل في الثلاجة.

البسكويت جاهز! هل لديك حفل شاي لطيف!




تعليقات:

  1. Daishya

    انت لست على حق. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.

  2. Akinolrajas

    أعتقد، أنك لست على حق. أنا متأكد. دعنا نناقش. اكتب لي في PM.

  3. Atum

    أعتقد أن الأخطاء قد ارتكبت. أقترح مناقشته.

  4. Osryd

    أعتقد، أنك لست على حق. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة