خبز

نفخة المعجنات مع الفطر

نفخة المعجنات مع الفطر

المكونات

  1. شامبينيز 400 جم
  2. الكراث 1 جهاز كمبيوتر.
  3. الثوم 1 جهاز كمبيوتر.
  4. إكليل الجبل الطازج والزعتر حسب الرغبة
  5. نفخة المعجنات 1 حزمة
  6. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  9. السمسم حسب الرغبة
  10. الزبدة اختياري
  • المكونات الرئيسية الفطر ، المعجنات النفخة
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

سكين ، المتداول دبوس ، مقلاة ، ملعقة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير ملء.


قشر وختم البصل والثوم في مكعبات صغيرة.
شطف الفطر ، جافة.

تذوب في عموم حوالي 1 ملعقة شاي. زبدة وقلي البصل مع الثوم فيه حتى يصبح شفافاً.

تقطع الفطر إلى شرائح وتوضع في مقلاة بالبصل. اطبخي حتى يشفى الماء. يُضاف الزعتر المفروم وإكليل الجبل قبل الطهي. تحريك ، إزالة من الحرارة.

الخطوة 2: طرح العجين.


قم بلف عجين الفطير وقسمه إلى 9 مستطيلات مع جوانب تساوي تقريباً 10x20 سم

الخطوة 3: نصنع الفطائر.


نشر الفطر ملء في وسط المستطيلات. لف حواف العجين بحيث تلتصق ببعضها البعض.
ضعي الفطائر على صفيحة خبز مغطاة برق الخبز ، وادهن الجزء العلوي من العجينة ببيضة مخفوقة ورش بذور السمسم فوقها.

الخطوة 4: خبز المعجنات نفخة مع الفطر.


خبز المعجنات النفخة مع الفطر في التسخين 170 درجة الفرن ل 20 دقيقة.

الفطائر الذهبية تبرد قليلا.

الخطوة 5: خدمة فطائر المعجنات نفخة مع الفطر.


نحن نقدم فطائر الفطائر مع الفطر كفاتح أو للأطباق الساخنة (فهي رائعة مع البرش ، على سبيل المثال).
شهية طيبة!