فيديو

هذه السلطة هي مجرد بحث! فيلادلفيا أو كسلان السوشي سلطة

هذه السلطة هي مجرد بحث! فيلادلفيا أو كسلان السوشي سلطة

المكونات

أهمها:

  1. خيار 2 قطعة. (صغير)
  2. جبنة كريمة 150 جم
  3. السمك الأحمر المملح 350-400 غرام
  4. الأفوكادو 1 جهاز كمبيوتر.
  5. عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة (بحيث لا يغمق الأفوكادو بسرعة كبيرة)
  6. أرز بالحبوب 250 غ

للأرز:

  1. ماء 280 غرام
  2. الخل 2 ملعقة كبيرة
  3. السكر 1 ملعقة كبيرة مع الشريحة
  4. الملح 0.5 ملعقة صغيرة
  5. نوري 2-4 قطع (اختياري ومتاح)
  • المكونات الرئيسية: السلمون ، السلمون ، الخيار ، الأفوكادو

طريقة التحضير:


بالنسبة لهذه السلطة ، يمكنك تناول الأرز الخاص للسوشي ، أو يمكنك استخدام الأرز العادي ، ولكن تأكد من تناول الحبوب المستديرة.
شطف جيدا عدة مرات. صب في الماء ، والسماح لها يغلي ويغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. أطفئ النار ، ضع عدة مناشف ورقية في قدر مع الأرز أو قم بتغطية بمنشفة عادية. اتركيه لمدة 10 دقائق لامتصاص الرطوبة الزائدة في المنشفة.
مزيج الخل والسكر والملح. نتبل الأرز بالصلصة الناتجة. دع الأرز يبرد تمامًا.
إضافة 2 أوراق نوري المفروم إلى قطعة واحدة من الأرز. يمكنك صنع كل الأرز مع نوري ، ثم تناول 4 أوراق من نوري.
قطع نصف السمك إلى مكعبات ، نصف شرائح رقيقة. قطع الخيار والأفوكادو إلى مكعبات. لمنع الافوكادو من الظلمة ، قم برشها بعصير الليمون. يمكنك ضبط حجم المكعبات بشكل فردي ، وأنا أحب المكعبات الكبيرة ، بحيث يكون طعم كل مكون محسوسًا بوضوح.
نقوم بجمع السلطة: الطبقة الأولى من الأرز مع نوري ، مكعبات السمك الأحمر ، الخيار ، الأرز ، الأفوكادو ، السمك الأحمر مع شرائح على شكل ورود. ضعي القليل من الجبنة على كل طبقة. أنصحك بنشر الأفوكادو والسمك الأحمر بالورود قبل التقديم حتى لا يغمق الأفوكادو ولا تهب السمكة.
يقدم مع صلصة الصويا والوسابي والزنجبيل.