المكونات لسلطة مخلل الملفوف مع الفلفل
- مخلل الملفوف 200 جرام
- الفلفل الأحمر الحلو 1 قطعة
- حبيبات الثوم 3/4 ملعقة صغيرة
- الزعتر 2-3 قرصة
- زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية الذرة والفلفل
- خدمة 2 حصص
المخزون:
لوحة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: تحضير الملفوف.
يقطع مخلل الملفوف جيدًا ، إذا تم تخميره على شكل قطع كبيرة ، فقم بعصره من العصير وضعه في وعاء سلطة عميق.
يُضاف الثوم المحبب والأوريغانو المجفف وزيت الزيتون والفلفل الأسود إلى الملفوف. تحريك جيدا.
الخطوة 2: يقطع الفلفل.
شطف الفلفل ، وقشر البذور ، وإزالة الأجزاء البيضاء وقطع لحم الخضروات إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3: تخلط سلطة مخلل الملفوف مع الفلفل.
يُضاف الفلفل المفروم إلى الملفوف المتبل ويُمزج جيدًا. نقل السلطة المعدة إلى طبق جميل وتزين مع الفلفل الأسود المطحون في الأعلى.
الخطوة 4: تقدم سلطة مخلل الملفوف مع الفلفل.
سلطة مخلل الملفوف مع الفلفل يقدم الباردة. هذا هو فاتح الشهية كبيرة. مما لا شك فيه أن الفلفل المقرمش والملفوف يحسنان عملية الهضم ، لذا فإن هذه السلطة ستكون في متناول يديك بجوار أطباق اللحوم الدهنية الثقيلة. ولكن فقط مع البطاطا ، إنه اندماج!
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- إذا كان الملفوف حامضًا جدًا ، فيمكن غسله قليلاً بالماء البارد والسكر.
