آخر

وصفة سلطة البطيخ والجرجير والفيتا

وصفة سلطة البطيخ والجرجير والفيتا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضراء
  • سلطة الجرجير

تحتوي هذه السلطة على مزيج مثالي من الحلويات والمالحة والتانغ. يُقدم كسلطة جانبية منعشة أو مقبلات.

صنع هذا 48 شخصا

مكوناتتكفي: 12

  • صاروخ 285 جرام
  • 1/2 حبة كبيرة من البطيخ ، منزوعة البذور ومكعبات
  • 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 150 جرام جبنة فيتا مفتتة
  • 350 مل خل بلسمي

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الاستعداد: 15 دقيقة

  1. ضعي الجرجير والبطيخ والبصل الأحمر وجبنة الفيتا مع صلصة الخل البلسمي في وعاء كبير. قدميها باردة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(41)

المراجعات باللغة الإنجليزية (27)

هذا المستلم لذيذ حقًا! - 14 يناير 2015

بواسطة ilaniguana

كان البطيخ تباينًا لطيفًا وحلوًا مع الخضر المرة. ومع ذلك ، فإنني أوصي بقليل من البصل أو تقطيعه إلى مكعبات - فقد تغلبوا بسهولة على البطيخ. - 21 سبتمبر 2009


وصفة سلطة البطيخ فيتا

سلطة بطيخ! لا شيء يصرخ في الصيف أكثر من وعاء من سلطة البطيخ فيتا مع الريحان الطازج وصلصة بسيطة. هذه السلطة جيدة جدًا بحيث يمكنك إنهاء وعاء دون مشاركتها. إنه بسيط وخفيف ومنعش ولذيذ ، والأهم من ذلك أنه يأتي معًا في 10 دقائق.


سلطة البطيخ والفيتا هي جانبنا الجديد في الصيف

نعلم جميعًا أن كل شيء أفضل مع الملح والدهون ، لكن لا يوجد مكونان من مكونات الصيف يظهران هذا أفضل من البطيخ والطماطم. خذ قضمة من الطماطم: إنها جيدة. الآن قم برش القليل من الملح ورش القليل من زيت الزيتون على الوجه وحاول مرة أخرى: إنه جيد للغاية جدا جيد. الشيء نفسه ينطبق على البطيخ. الآن استبدل ذلك الملح والزيت بقطعة من جبنة الفيتا ، وهي بالطبع مالحة ودهنية ، وستكون الموسيقى في فمك.

عندما بدأت في تطوير سلطات البطيخ اللذيذة (أفضل طبق جانبي لأي طعام مشوي!) لمشكلة الشواء لدينا هذا العام ، كنت أعرف أنه يجب أن تكون هناك سلطة البطيخ والفيتا. لقد أدخلت الطماطم في المزيج لجميع الأسباب التي ناقشناها للتو ، ولأنني أحببت مزيج اللونين الوردي والأحمر. أضفت صلصة مملوءة بالكركم لرشها فوقها لتلطيخ لون الفيتا الأصفر الناصع (وإضافة نكهة غير متوقعة).

لصنع زيت الكركم ، أقوم بتسخين زيت جوز الهند البكر مع الفلفل المسحوق قليلاً ، وبذور الكزبرة ، وبذور الكمون وكذلك الكركم المطحون في قدر صغير على نار متوسطة حتى تفوح رائحته ، ثم أقوم برشها على طبق من مكعبات الفيتا والطماطم والبطيخ. من المهم التأكد من أن السلطة في درجة حرارة الغرفة قبل أن تفعل ذلك - المكونات الباردة ستجعل زيت جوز الهند يتماسك ، مثل غمس مخروط الآيس كريم في قشرة سحرية من الشوكولاتة. يعطي الزيت للسلطة بعض الدفء والتوابل والجذع غير المتوقع ، وبالطبع أنهيها بمزيد من الملح للتأكد من ظهور كل نكهة. إنها نوع جديد تمامًا من سلطة البطيخ والفيتا ، وسأجعلها طوال الصيف ، من أول طفل صغير إلى آخر موروثات ضخمة.


  • 1/4 بطيخ كبير مقشر ومقطّع إلى قطع بحجم 2 سم
  • 2 خيار لبناني مقطع ناعماً
  • 1/2 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 150 جرام فيتا متبلة و مصفاة
  • 120 جرام أوراق جرجير صغيرة
  • 1/2 كوب (80 جم) زيتون كالاماتا
  • 1/4 كوب أوراق نعناع
  • 2 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو
  • 1 ليمون ، مبشور ، معصور

الخطوة 1

رتب البطيخ والخيار والبصل والفيتا والجرجير والزيتون وأوراق النعناع في طبق التقديم.

الخطوة 2

ضع الزيت وعصير الليمون في برطمان مغلّف. يتبل ويهز ليمتزج. رشي فوق السلطة. رشي قشر الليمون.

استخدمه: سيكون لديك بقايا النعناع هنا. أضفه إلى الماء المثلج للحصول على ضربة جديدة.


سلطة البطيخ فيتا

البطيخ والفيتا ، في رأيي ، هي مباراة مصنوعة في الجنة! حلاوة البطيخ الممزوجة بالنكهة المالحة المنعشة لجبنة الفيتا تعمل فقط. لذلك ، بطبيعة الحال أنا مهووس بهذه السلطة. إنه كل ما أريده في سلطة صيفية & # 8211 مشرقة ومقرمشة وطازجة. أحب تقديم هذا مع الدجاج أو شرائح اللحم على الشواية & # 8211 خاصة دجاج البلسمك المشوي. أحيانًا أقوم برش بعض البلسم الصقيل على السلطة أيضًا.


سلطة فيتا بطيخ مع مخلل

  • المؤلف: سنيه
  • الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
  • المحصول: 6 - 8 1 x
  • التصنيف: سلطة، صيف
  • المطبخ: نباتي ، خالٍ من الغلوتين
  • النظام الغذائي: نباتي

وصف

سلطة صيفية سهلة ولذيذة مليئة بالنكهات الطازجة وتضرب جميع النكهات بالنكهات الحلوة والمالحة والحارة والحامضة! البطيخ والفيتا والزيتون والفلفل الحار والبرتقال والكراث المخلل في المنزل يخلقون سلطة ترضي الجماهير ستذهل الجميع!

مكونات

  • 4 أكواب (650 جم) مكعبات من البطيخ
  • 1/2 كوب جبن فيتا مقطع إلى مكعبات أو مفتتة
  • 1/3 كوب ، شرائح زيتون أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
  • 2 كوب أوراق جرجير معبأة
  • حفنة من أوراق النعناع
  • 12 غصن ، ليمون زعتر (قطف أوراق)
  • 1 برتقالة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • رقائق ملح البحر والفلفل الأسود المطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 2 كراث فرنسي مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 4 ينابيع ليمون زعتر / زعتر
  • فلفل أسود مطحون
  • 1/3 كوب نبيذ أرز خل

تعليمات

أضف جميع مكونات مخلل الكراث في وعاء متوسط ​​الحجم. تأكد من أن الكراث مغمور بالكامل في الخل. غطيه واتركيه يرتاح لمدة 15-30 دقيقة. عندما تصبح جاهزًا للاستخدام ، صفي الخل أو اغرف شرائح الكراث.

تحضير الصلصة عن طريق خلط جميع مكونات الصلصة في برطمان صغير بغطاء ورجها جيداً.

في وعاء كبير نضيف البطيخ والفيتا والزيتون والفلفل الحار والليمون والزعتر والنعناع والبرتقال والجرجير والكراث المخلل. رشي الصلصة على السلطة. قلبي واخلطي بلطف حتى تتوزع الصلصة بالتساوي. تُسكب في طبق كبير أو وعاء سلطة. استمتع.

تلاحظ

تأكد من أن مكعبات البطيخ الخاصة بك يبلغ طولها حوالي 3 سم ومقطعة بالتساوي للحصول على سلطة جميلة المظهر مع عامل سهولة الأكل.

هل صنعت هذه الوصفة؟

شارك إبداعاتك من خلال وضع علامة علىcookrepublic على Instagram باستخدام علامة التصنيف #cookrepublic


ميلادي | سلطة البطيخ والجرجير والفيتا مع صلصة البلسميك

ربما يكون هناك أشخاص يكرهون ذلك ويعتقدون أنني مجنون من أجل هذا ، لكن بصراحة ، إذا لم تكن قد جربته بعد ، فيجب عليك ذلك.

التفاح والكمثرى والفراولة والبرتقال ... كلهم ​​يضيفون لمسة من الحلاوة ودفقة من اللون ، ويمكنهم حقًا صنع سلطة "عادية" شيئًا مميزًا.

جربت لأول مرة سلطة البطيخ في مطعم إسباني صغير في سوهو قبل عامين ، وظلت الفكرة معي منذ ذلك الحين.

إنه حلو ومنعش ولذيذ تمامًا عند مزجه مع جرجير الفلفل (الجرجير) ، فيتا المالحة ، الصنوبر المقرمش ، وصلصة البلسميك اللاذعة.

(PLUS IT & # 8217S SUPER PRETTY. نظرة.)

أنا أعمل مع نيومان الخاصة هذا الشهر ، ابتكر أربع وصفات بسيطة للسلطة لتناولها في الصيف ، وأنا متحمس جدًا لمشاركتها معك!

تتميز كل وصفة بواحدة من ضمادات السلطة اللذيذة ، وجميع الوصفات مثالية للمشاركة مع الأصدقاء والعائلة في حفلات الشواء أو النزهات أو حتى حفلة مشمسة في الحديقة. (ما لم تكن & # 8217re في إنجلترا. في هذه الحالة قد يتعين عليك أن تكون أ ماطر حفلة الحديقة & # 8230)

تم إنشاء العلامة التجارية بالفعل بواسطة نجم أفلام هوليوود بول نيومان (بوتش كاسيدي وصندانس كيد) في الثمانينيات. اعتاد أن يصنع زجاجات من تتبيلات السلطة كهدايا لجيرانه ، وكانت مشهورة جدًا في المنطقة لدرجة أنه قرر تأسيسها كشركة.

تذهب 100 ٪ من الأرباح إلى الأعمال الخيرية ، وبعد 35 عامًا ، تبرعت الشركة بأكثر من 2.8 مليون جنيه إسترليني للجمعيات الخيرية في المملكة المتحدة ، وأكثر من 495 مليون دولار أمريكي في جميع أنحاء العالم. كم هو رائع ذلك ؟!

ترقبوا الأسبوعين المقبلين ، حيث سأقوم بنشر وصفات باستخدام رانش ، سيزر والتوابل الإيطالية. لكن في الوقت الحالي ، أبدأ بهذه الوصفة ، التي تتميز بخلطة بلسميك المنعشة الخاصة بنيومان!

الصلصة هي من صنع نيومان & # 8217 الكلاسيكية الخاصة ، مصنوعة من الزيت والخل البلسمي ، ثم تمتزج بمزيج من الأعشاب: الريحان والأوريجانو والبقدونس. النتيجة النهائية حادة وجريئة ، وتعمل بشكل جميل مع البطيخ الحلو.

بصراحة ، لقد تناولت هذه السلطة ثلاث مرات على العشاء في الأسبوعين الماضيين ولا أستطيع أن أفهم كم هي جيدة.

حتى غاري فوجئ بمدى إعجابه به ، وأعتقد أنه اعتقد أنني أصبت بالجنون عندما أعطيته طبقًا من البطيخ والجبن والخضر! لكنها تعمل.

أفضل للجميع؟ إنه سهل للغاية وسريع الإعداد. (وهل ذكرت كم هي جميلة؟)

إذا كنت تخطط لعمل هذا في حفلة ، وترغب في ترتيب كل شيء مسبقًا ، فما عليك سوى تقطيع البطيخ في اليوم السابق والاحتفاظ به في الثلاجة (مغطى بطبقة رقيقة). ثم ضع كل شيء معًا قبل التقديم!


سلطة البطيخ والفيتا

في Big Timber ، وهي بلدة يبلغ عدد سكانها 1700 شخص إلى الشمال الشرقي منا ، تعيش سوزان باولي ، وهي فتاة رائعة وطباخة رائعة مطلوبة بشدة كمتعهد طعام. إنها تصنع هذا الصيف غير العادي بمجرد نضج البطيخ المحلي. اللون الوردي رائع والسلطة تسافر بشكل جيد. من كان يظن أن جبنة الفيتا والفلفل الأسود معًا سيعززان طعم البطيخ؟

3 أكواب بطيخ 2 إنش ، منزوع البذور

1 كوب جبنة فيتا مفتتة من الفلفل الأسود المطحون خشن حسب الرغبة ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)

في وعاء كبير ، اخلطي البطيخ والفيتا مع القليل من الفلفل الأسود المطحون. لمزيد من الزنج ، أضيفي رقائق الفلفل الأحمر ، إذا أردت. قدميها على الفور.

ديفون يصنع السلطة

هذه واحدة من تلك التركيبات الرائعة والملهمة التي تبدو طبيعية بمجرد تجربتها. مثل البرسيوتو والبطيخ أو الطماطم مع الكثير من الملح - الفكرة هي أن الملح يكثف النكهة والحلاوة. في يوم حار لا أستطيع التفكير في أي شيء أكثر إشراقًا. البطيخ الخالي من البذور سيجعل هذا لا يحتاج إلى تفكير. لقد استخدمت الفيتا اليونانية ، وكانت القطع المتفتتة على النقيض من مكعبات البطيخ. لن أخلط المكونين معًا مسبقًا بوقت طويل. قدّميها مع السمك المشوي أو لحم الضأن أو الدجاج البارد أو لحم العجل. أو قدمه مع السلطات الأخرى لبوفيه الصيف. لقد زخرفت بزيتون أسود - لم أستطع مقاومة تركيبة الألوان ونكهتها المالحة والمرة عملت أيضًا.

ماذا يمكنني أن أقول لك - عائلتي رفضت حتى تذوقها حتى أصررت ، ثم أحبوها وقضينا وقتًا رائعًا في الحديث عن كل الأشياء الغريبة والرائعة الأخرى التي نأكلها في العالم.


سلطة البطيخ مع الفيتا والنعناع بسيطة للغاية وسهلة التحضير. ما عليك سوى عدد قليل من المكونات لتحضير هذه الوصفة!

تتكون هذه السلطة من البطيخ الناضج وجبن الفيتا والجرجير والسبانخ والتوت وأوراق النعناع الطازجة.

أولا ، قطع البطيخ إلى مكعبات صغيرة. يمكنك تقطيع الفيتا إلى مكعبات أيضًا أو إضافة جبنة فيتا مفتتة ورشها في وعاء كبير.

بعد ذلك ، قطع النعناع الطازج إلى قطع. ثم أضيفي الجرجير والسبانخ والتوت الأزرق وضعي مكونات السلطة في الوعاء.

لتحضير تتبيلة السلطة ، في وعاء صغير ، اخفقي الخل البلسمي وزيت الزيتون والملح وعصير الليمون الطازج. أخيرًا ، اخلطي جميع المكونات ورشي الصلصة فوق سلطة البطيخ.

أتمنى ذلك وصفة سلطة الصيف يجعلك سعيدا بجنون!

إذا جربت هذه الوصفة ، فأعلمني في التعليقات. أو يمكنك مشاركة صور وصفتك معي على Instagram أو Pinterest. لا استطيع الانتظار لرؤية ما تصنعه!


بحاجة إلى طبق جانبي سهل لعطلة نهاية الأسبوع في يوم الذكرى ، هذا كل شيء! كان لدي عدد قليل من الأصدقاء لحضور حفل شواء بمناسبة عيد ميلاد صديقي وقد قدمت لي جراد البحر المشوي وشرائح اللحم المشوية وسلطة البطيخ والفيتا البسيطة مع الجرجير والنعناع ، والتي حققت نجاحًا كبيرًا! البطيخ هو أفضل إضافة لأي سلطة صيفية لأنه خفيف جدًا ومنعش. لدي الكثير من سلطات البطيخ الأخرى مثل سلطة الخوخ المشوي والبطيخ المشوي وسلطة بوراتا وسلطة البطيخ كابريس.

هذه السلطة لا يمكن أن تكون أسهل. البطيخ كثير العصارة لدرجة أن السلطة لا تحتاج حتى إلى تتبيلة. لقد استخدمت كرة البطيخ لتقطيع البطيخ إلى كرات صغيرة ، ولكن يمكنك أيضًا تقطيعه إلى قطع صغيرة. أحب كيف تكمل النكهات الحلوة والمالحة بعضها البعض. تتماشى نضارة البطيخ تمامًا مع ملوحة جبنة الفيتا ، ويضيف النعناع الطازج اللمسة النهائية المثالية.

تحتوي سلطة البطيخ الصحية على العديد من العناصر الغذائية. البطيخ هو في الغالب ماء ، مما يساعد على ترطيب الجسم والشبع. هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بفيتامينات C و A ، والجرجير مصدر جيد للكالسيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك والفيتامينات C و K و A.



تعليقات:

  1. Gaukroger

    لم يفهم كل شيء.

  2. Aescford

    كل شيء رائع: كل من الصورة والمعلومات

  3. Risa

    أعتقد أنه خطأ. أقترح مناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  4. Nagis

    الموضوع مثير للاهتمام ، وسوف أشارك في المناقشة. معا نستطيع أن نتوصل إلى الإجابة الصحيحة. أنا مطمئن.



اكتب رسالة